Il sedano
Periodo di semina
| gen | feb | mar | apr | mag | giu | lug | ago | set | ott | nov | dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Periodo di raccolta
| gen | feb | mar | apr | mag | giu | lug | ago | set | ott | nov | dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Esposizione alla luce
Annaffiatura
Il sedano è una pianta erbacea biennale molto usata in cucina per preparazione di insalate e minestroni. A seconda della varietà, la pianta cresce dai 30 ai 90 cm.
Clima
Ha bisogno di un clima temperato, caldo e umido. Teme la siccità e il gelo
Parassiti e malattie
La malattia che colpisce maggiormente il sedano è la mosca dei sedani, che si nutre dell’interno della pianta lasciando intatto l’esterno. I primi sintomi di questa malattia sono l’ingiallimento e la trasparenza della foglia che, successivamente, diventa secca.
Il sedano e la salute
Il consumo di sedano cotto e crudo è consigliato per la ritenzione idrica e per le diete dimagranti, anche grazie al suo apporto di fibre.
Clima temperato, caldo e umido. Teme la siccità e il gelo
