Il mese di Febbraio di solito è l'ultimo in cui per tradizione si può potare la vite, anche se per qualcuno è già tardi: c'è un proverbio che dice "luna di grappoli a Gennaio, luna di racimoli a Febbraio" ad indicare la luna di Gennaio come la più indicata per la potatura.
Personalmente però credo che una potatura fatta in clima troppo rigido sia molto più dannosa di una fatta al periodo sbagliato: la vite infatti emette un sacco di linfa dai tagli (piange) e in periodo di gelo questo può comprometterne la salute sotto molti aspetti.
Per cui se nella tua zona si stanno verificando i fenomeni di neve e gelo degli ultimi giorni ti conviene aspettare ancora.
