Metti l’orto in tavola il giorno di Natale

scritto da admin il 13 dicembre 2010 | nessun commento
in I consigli

Quale occasione migliore del pranzo di Natale per far assaggiare le verdure del nostro orto ai parenti!?
Proprio per questo noi di Coltivareorto abbiamo pensato regalarvi qualche ricetta vegetariana da poter utilizzare il giorno di Natale (ma anche per Capodanno o per l’Epifania, perché no)! Ecco qua qualche piccolo consiglio ;-)

Menu di Natale vegetariano:
- Crostini alla napoletana
- Crepes radicchio e taleggio
- Lasagna vegetariana
- Conchiglioni ripieni di besciamella e spinaci
- Polpette di melanzane
- Plum-cake vegetariano a tre strati
- Frittelle di broccoli o carciofi
- Torta di zucca
- Panettone Vegan

Ogni piatto si ispira alla nostra tradizione natalizia, che potete reinterpretare liberamente secondo le vostre usanze e soprattutto secondo le verdure che avete a disposizione (preferibilmente di stagione ;-) )!

Non ci resta che augurare un buon pranzo vegetariano a tutti! :D

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