Come preparare il liquore di aglio

scritto da Laura il 7 ottobre 2012 | nessun commento
in I consigli

Ingredienti:
- 40g di aglio
- 2 dl di alcol a 95°
- 1 l di vino bianco secco

Preparazione:
- Prendete l’aglio, sbucciatelo e pestatelo in un mortaio di pietra.
- Ponetelo a macerare con l’alcol in un contenitore di vetro. Mescolate il tutto e chiudete il contenitore ermeticamente.
- Dopo 20 giorni versate il tutto nel vino bianco.
- Lasciate riposare un giorno, filtrate e mettete in bottiglia.

Questo liquore di aglio può essere consumato subito bevendone 1/2 bicchiere prima dei pasti per regolarizzare i battiti cardiaci e abbassare la pressione arteriosa.

L’aglio può essere consumato anche dai diabetici in quanto è ipoglicemico.

E per l’alito cattivo, masticate un paio di chicchi di caffè!

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